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水是植物重要的環境條件
發布時間：[2020-11-2 14:44:52]
植物的一切正常生命活動只有在含有一定水分的條件下才能進行，否則就會受到阻礙，甚至死亡。所以說，沒有水，就沒有生命。在農業生產上，水是決定收成有無的重要因素之一，農諺說：“有收無收在于水”，就是這個道理。
陸生植物不斷地從土壤中吸取水分，以保持其正常的含水量；另一方面，植物地上部分（主要是葉片）以蒸騰作用等方式散失水分，以維持體內外的水分循環及適宜的體溫。植物對水分的吸收、運輸、利用和散失的過程，稱為植物的水分代謝。
不同植物的含水量不同；同一種植物生長在不同的環境中含水量也有差異；在同一植株中不同器官和不同組織的含水量也不同。生長活躍、代謝旺盛的組織和細胞里所含的水分，一般可達70%～80%，有時可超過90%。衰老和休眠的組織和器官含水率較低，休眠的種子在12%～14%，甚至低于10%，因此生命活動十分微弱。例如，水生植物（水浮蓮、滿江紅、金魚藻等）的含水量可達鮮重的90%以上，在干旱環境中生長的低等植物（地衣、蘚類）的含水量則僅占6%左右。
陸生植物不斷地從土壤中吸取水分，以保持其正常的含水量；另一方面，植物地上部分（主要是葉片）以蒸騰作用等方式散失水分，以維持體內外的水分循環及適宜的體溫。植物對水分的吸收、運輸、利用和散失的過程，稱為植物的水分代謝。
不同植物的含水量不同；同一種植物生長在不同的環境中含水量也有差異；在同一植株中不同器官和不同組織的含水量也不同。生長活躍、代謝旺盛的組織和細胞里所含的水分，一般可達70%～80%，有時可超過90%。衰老和休眠的組織和器官含水率較低，休眠的種子在12%～14%，甚至低于10%，因此生命活動十分微弱。例如，水生植物（水浮蓮、滿江紅、金魚藻等）的含水量可達鮮重的90%以上，在干旱環境中生長的低等植物（地衣、蘚類）的含水量則僅占6%左右。
根系吸收的水分除極少部分參與體內的生化代謝過程外，絕大部分通過蒸騰作用散失到周圍環境中。植物對水分的需要，包括了生理需水和生態需水兩個方面。滿足植物需水對植物的生命活動有著重要作用，是豐產豐收的重要保證。
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